lundi 17 décembre 2012

Décoration de la perspective Nevsky pour Noël et le Nouvel An

Il n’y a rien de plus beau que la perspective Nevsky, tout au moins à Pétersbourg ; et dans la vie de la capitale, elle joue un rôle unique! (N.V. Gogol)

Les rues de St Pétersbourg s’animent déja pour Noël et le Nouvel An. La ville s'illumine, les cloches sonnent, les patinoires et les bazars de Noël se remplissent de monde. La perspective Nevsky particulièrement se pare de ses plus beaux atours. Les décorations de cette fin d'année la font resplendir comme jamais.



dimanche 14 octobre 2012

Petits pâtés caréliens à la pomme de terre

Recette de “kalitki” - les petit pâtés caréliennes à la pomme de terre

  
Le “Kalitki” est le plat traditionnel des Caréliens et Vepsiens. La recette que je préfère est celle que j'ai trouvée sur le livre “La cuisine Caréliennes et Finnoise”. Ce livre est très unique et ancien. Il contient beaucoup de recettes authentiques de ma terre natale.